top
ljubuški portal

Dobro došli na arhivske stranice LJ::portala  # 1.veljače 2009 - 21.veljače 2014 #



FOTO: Među više od stotinu izlagača 3. Mediteraneo festivala i vina iz Ljubuškog
Četvrtak, 29 Studeni 2012 12:48
nuic_vinaU luksuznom hotelu Metropol Palace u Beogradu proteklog je vikenda održan treći Mediteraneo festival vina, gastronomije i vinskog turizma, na kojemu je nastupilo stotinjak izlagača iz Srbije, Hrvatske, BiH, Crne Gore, Makedonije, Slovenije …  Sa svojim vinima predstavili su se i izlagači iz Bosne i Hercegovine – Vinogradi Nuić iz Ljubuškoga i Tvrdoš iz Trebinja. Prema riječima direktora Vinogarda Nuić Josipa Nuića, sa svojim su vinima prvi put na Mediteraneu i više su no zadovoljni prijamom i razinom festivala.

- Festival je iznimno zanimljiv. Predstavili smo svoju Blatinu, Žilavku, Cabernet Sauvignon  i nešto novo – autohtonu sortu Trnjak  koja se koristi kao oprašivač za blatinu, pa je često u žargonu zovemo „muž od blatine“. Od nje jako puno očekujemo, tek je flaširana, etikete će stići za mjesec dana. Riječ je o jednoj od najstarijih sorti koja je nepravedno gurnuta u drugi plan – kaže Nuić ističući da svoja vina trenutačno najviše plasiraju na domaće tržište,  a dio na tržište Hrvatske, Srbije i Njemačke. Ovakvi su festivali i okupljanja vinara, pak, prigoda za razmjenu iskustava, uvezivanje i nove poslovne korake.

Prema riječima direktora Festivala Save Kesara, u tri svoja izdanja Mediteraneo je prerastao u tradicionalnu manifestaciju čiji su ciljevi unaprjeđenje i kultura konzumiranja vina, trajnih delikatesnih proizvoda i ponuda turističkih agencija, a u vezi s vinskim putovima Srbije, ali i cijele regije. Značaj Mediteraneo festivala prepoznala je i Privredna komora Srbije, partner Festivala,  koja je u njemu našla važnog partnera za promociju domaće vinarske industrije. Inače, na trećem Mediteraneu priređen je iznimno bogat program. Posjetitelji su mogli kušati razna vina, specijalitete nacionalnih kuhinja, uživati u pršutu, siru, maslinama i tartufima, ali i edukativnim predavanjima o različitim temama – o utjecaju bioloških promjena na vinogradarstvo, klimatskih promjena na kvalitetu vina, o temi vinskog turizma.  Na Mediteraneo kulinarskom izazovu natjecali su se gastro timovi Srbije, Hrvatske, Makedonije i Crne Gore sa specijalitetima mediteranske kuhinje, a sve pod voditeljskom palicom predsjednika Asocijacije šefova kuhara Srbije Milijana Stojanića.


U sklopu vinskih Master Classes vinski kritičar iz Hrvatske Saša Špiranec govorio je o vinima bivše Jugoslavije, predsjednik Udruženja someliera Vojvodine Igor Luković o temi „Balkanska kuhinja i vino – priča o savršenom uparivanju“. Priređena je i ekskluzivna radionica „Naša vina s Manhattana“ u kojoj je napravljena paralelna degustacija autohtonih – srpske Tamjanike i hrvatske Malvazije. Zanimljivo je bilo i na ekskluzivnoj radionici „Perfektno finale“ koju je vodio Zdravko Brkić, jedan od najvećih poznavatelja kubanskih cigara na svijetu, gdje je povezao konzumaciju kubanskih cigara, konjaka i eno-gastronomiju u suradnji  s mnogostruko nagrađivanim kuharom i vlasnikom prestižnog hotela Monte Mulini iz Rovinja.


tekst i foto: Misijana Brkić-Milinković




Komentiranjem pristajete na Uvjete korištenja:

U komentarima je zabranjeno otvoreno vrijeđanje, bez obzira o kakvom je vrijeđanju riječ i na koga se odnosi. Ukoliko se ne slažete sa člankom ili nečijim mišljenjem slobodno to komentirajte, ali argumentirano i bez uvredljivih izraza.

Prilikom pisanja komentara pridržavajte se osnovnih pravila komuniciranja. Autori komentara prilikom pisanja moraju imati na umu da njihove IP adrese nisu zaštićene ni po kojoj osnovi i u skladu s tim trebaju paziti na sadržaj komentara za koji su sami odgovorni!

Korisničke komentare ljportal.com u bilo kojem trenutku može ukloniti s portala bez prethodne najave.

Komentari su djelo i osobno mišljenje naših posjetitelja, ljportal.com ni na koji način ne odgovara za njih, kao ni za eventualne reakcije.

 
Portal za društvenu dekontaminaciju Internet stranice sela Hardomilje hercegovina.info internet portal Mostar, Stolac, Neum i Čapljina hrvatska je stara djedovina Novosti iz Čitluka / Brotnja! Grude Online Internet stranice sela Klobuk Vaš kutak za odmor! 99,4 MHz Selo Vojnići

bottom
ib_m